Thực phẩm là một ngành rất rộng tại Nhật Bản và nó bao gồm nhiều đơn hàng khác nhau như: chế biến thực phẩm siêu thị, cơm hộp, thực phẩm y tế,...Như vậy, cơm hộp chỉ là một ngách nhỏ trong đơn hàng thực phẩm. Nhưng tại sao ai nấy cũng đều chọn ngành này?